乡村民宿是乡村旅游的重要业态，是助力全面推进乡村振兴的重要抓手。近年来，安徽省民宿产业蓬勃发展，成为旅游消费的新阵地、乡村经济的新引擎、文化传承发展的新载体。据初步统计，全省民宿已超8000家。
政府推动。安徽省政府办公厅印发促进民宿发展的指导意见，编制《民宿管家服务规范》；制定乡村旅游“微创意 微改造”提升行动导则，聚焦村落、田园、道路、建筑、植物、设施、夜景以及整体风貌等八大重点，推进乡村民宿等景观提升和环境优化；出台《促进全省乡村旅游民宿发展实施方案》，积极推动乡村旅游规划与经济社会发展、美丽乡村建设等规划衔接，与农林水等相关产业规划融合，形成协同发展格局。
市场驱动。安徽省以市场需求为导向，以民宿项目为重点，大力开展招商推介，成功落地民宿露营类项目92个。积极引入国内知名民宿企业和资本力量，通过“公司＋农户”“公司＋村集体＋农户”等模式，在安徽投资开发运营民宿；针对游客偏好，开发了一批亲子、研学、康养、心灵栖息、萌宠等多类型民宿产品；结合“全省民宿美好生活季”等活动，发放民宿等优惠券，推动民宿人气“旺起来”、市场“热起来”、消费“火起来”。
赛事带动。安徽省创新举办“‘醉’美乡村 皖美好宿”——首届安徽省乡村民宿创意设计大赛，打造了一批辨识度高、示范性强的乡村民宿设计样板；持续举办安徽民宿大会，策划开展民宿“早餐”专项技能大赛等系列活动，发布《皖美民宿运营指南》，揭牌黄山民宿产业学院，签订“海誓山盟”联盟协议，展现安徽民宿服务人员的良好素质，提升民宿服务技能。
品牌拉动。通过项目培育、品牌引进和资源整合，安徽省推进民宿连锁化、专业化、品牌化发展，开展“五个百、五个十”系列品牌推选推广活动；结合时令策划推出“春赏花、夏避暑、秋摘果、冬赏雪”四季主题活动，提升安徽省乡村旅游知名度美誉度，为各地民宿带来稳定客源。2023年，安徽全省重点监测的100家重点民宿单位共接待67.8万人次，实现营业收入1.4亿元，同比分别增长42.8%、42.9%。
产业联动。安徽省鼓励“民宿 ”新业态发展，支持各地结合实际，探索“民宿 景区”“民宿 康养”“民宿 乡村”等发展方式，发展“农舍经济”“一宅两院”等发展模式，带动游乐娱乐、度假养老等多种产业联动发展。全省形成黟县、休宁、青阳、庐江等一批民宿集群，黄山市获评“全国民宿产业发展示范区”。庐江县发展“农舍经济”，创新运营机制，成为经济发展的关键增量。岳西县马畈村通过发展“一宅两院”民宿，每年带动农户增收5万元以上，促进村集体增收超过30万元。
