牛肉丸、卤鹅、甘草水果……5月13日，2024年“5·19中国旅游日”倒计时活动首站启动仪式在广东省潮州市古城镇海楼前广场举行。在活动现场的美食非遗集市上，具有潮州特色的美食琳琅满目，吸引了众多市民游客前往品尝。
作为“世界美食之都”，潮州以“吃”为主题，以“美食 文化 旅游”为主线，融合潮州非遗、工艺美术等元素，全方位彰显美食、文化魅力，通过启动仪式、三大美食集市分会场、系列美食文化推介，全面展示潮州名厨、名菜、名店风采，打造高品质美食文化盛宴。
为了给游客提供权威推介和便利指引，启动仪式上发布了“寻味潮州”美食旅游地图。地图集聚潮州知名旅游景点、特色美食名店、美食旅游线路等，系统化展示潮州美食资讯，将美食热潮切实转化为文旅发展动能，助力古城旅游升温。
本次活动联动全域，贯穿全月。除镇海楼主会场活动外，潮州还策划了“5·19中国旅游日”主题月活动，围绕“品味潮州·悦文化”“品味潮州·享美食”“品味潮州·惠旅游”“品味潮州·探文博”“品味潮州·爱运动”五大主题，持续推出旅游优惠、艺术展演、主题展览、文创集市等近100场活动，为古城聚拢人气、汇聚“财气”、点燃“烟火气”。（谭志红）
